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2017年番茄市场预期走势

来源:寿光市友贤种业有限公司
浏览数:1875
发布时间:2017-06-25

   2017年,在2016年番茄价格同比波动的影响下,预计露地种植面积会呈现缩减趋势,而大棚种植面积有望增加;消费量增长的态势将会延续,消费者对番茄品种、质量、数量的期盼更为多元化;加工制品出口或将进一步继续下滑;番茄整体价格水平呈现稳中略降的趋势,波动幅度或将减缓。

1露地种植面积或将缩减,设施种植面积有望扩大,农产品种植面积往往是由上一个生产周期的价格高低决定的。受2016年番茄价格同比波动的影响,预计2017年番茄露地种植面积会呈现缩减趋势,而大棚种植面积有望增加。总的来看,全年番茄种植面积约1627万亩,同比减1.3%;若无重大自然灾害,单产水平有望恢复至每亩3500公斤,总产量达到5695万吨、同比增0.2%。主要原因是:201656月份河南、内蒙、辽宁、吉林等地,番茄出现“卖难”现象,直接影响了农户第二年露地番茄的生产积极性;同时,番茄种植比较优势降低,生产成本上升较为明显,如劳动力成本增加20.0%,农户可能倾向于种植草莓等其他经济作物。


2、消费需求稳步提升,品种呈现多元化,近年来,我国生鲜番茄及其制品的消费稳步提升,预计2017年消费量增长的态势将会延续,番茄消费量总量约为4208万吨,同比增0.8%。随着人们生活水平的提高,对番茄品种、质量、数量的期盼更为多元化,助推了番茄总需求量的增长。水果番茄成为紧俏商品,日渐受到消费者欢迎;加工番茄与鲜食番茄品系不断细分,区分度更加明显;;樱桃番茄约占番茄上市量的30.0%-40.0%,而且比重或将增加。


3、加工制品出口或将进一步继续下滑,2009年以来,我国番茄加工制品出口量、出口额总体呈现下降趋势,没有表现出好转迹象。预计2017年,番茄出口总量约120万吨,同比增0.8%,但加工出口形势仍会低迷徘徊,加工制品出口或将进一步继续下滑。据“中国蔬菜流通协会番茄专业委员会成立大会暨2016全国番茄产销对接会”报告显示,近年来,一些国家通过提高技术性贸易壁垒限制中国番茄产品的进入,出台了一系列技术标准和限制政策,对番茄出口产品的质量要求更为严格,在一定程度上制约了我国番茄产品及其加工制品的出口。


4、价格水平稳中略降,波动幅度或将小于上年同期2017年,番茄整体价格水平呈现稳中略降的趋势,波动幅度或将减缓,每公斤约3.0元,同比减3.5%。分阶段来看,1-3月份,受上年同期番茄价格历史高位的影响,种植面积会较大幅度增加,产量相应地上升,番茄市场价格或将低于上年同期;4月份,随着北方露地番茄的大量上市,价格会迅速下降;5-8月份,持续低位运行,但同比高于上年同期水平;9月份之后,价格开始回升,如果不出现产地转换的断档问题,增长幅度较上年将缩减。


 

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